en·trée
B2주요리, 전채 요리, 또는 어떤 곳에 들어갈 수 있는 기회나 자격
noun명사
- 1
주요리, 메인 요리 — 식사의 주요리B1〔food〕
the main dish of a meal
For my entrée, I ordered the grilled salmon.
나는 주요리로 구운 연어를 주문했다.
The restaurant offers three vegetarian entrées.
그 식당은 채식 주요리 세 가지를 제공한다.
유의어main course, main dish
- 2
전채 요리, 첫 요리 — 주요리 전에 나오는 전채 요리 또는 첫 번째 요리B2〔food〕
a small dish served before the main course; a starter
The entrée was a small salad with goat cheese.
전채 요리는 염소 치즈를 곁들인 작은 샐러드였다.
Guests were served soup as an entrée.
손님들에게 전채 요리로 수프가 제공되었다.
반의어main course
- 3
입장권, 접근 기회 — 어떤 집단, 장소, 분야에 들어가거나 접근할 수 있는 기회나 자격C1〔general〕
an opportunity or means of gaining access to a place, group, profession, or social circle
Her internship gave her an entrée into the fashion industry.
그 인턴십은 그녀에게 패션 업계에 들어갈 기회를 주었다.
A family connection provided his entrée to political circles.
가족 인맥이 그에게 정치권에 접근할 발판을 마련해 주었다.
유의어access, entry, introduction
뉘앙스 · 쓰임
미국 영어에서 entrée는 main course와 거의 같은 뜻이지만, 레스토랑 메뉴에서 더 흔히 보이는 말입니다. 영국 영어에서는 starter나 appetizer에 가까울 수 있으므로 지역 차이에 주의해야 합니다. access나 entry보다 entrée는 더 격식 있고, 특히 사회적·직업적 세계에 ‘들어갈 기회’라는 뉘앙스가 있습니다.
철자는 악센트를 붙인 entrée가 표준적이지만, 영어에서는 entree처럼 악센트 없이 쓰기도 합니다. 미국 식당에서 entrée를 주문하면 보통 주요리가 나오지만, 영국이나 프랑스식 코스 문맥에서는 전채나 첫 번째 요리를 뜻할 수 있습니다. ‘입장’이라는 뜻으로 사람의 물리적 입장을 말할 때는 보통 entry나 admission을 쓰고, entrée는 주로 격식 있게 사회적 접근권을 말할 때 씁니다.
유의어 뉘앙스 비교
- main course
- 가장 일반적이고 지역 차이가 적은 표현입니다.
- main dish
- 가정식이나 일상적인 식사에도 자연스럽게 쓰입니다.
- starter
- 영국 영어에서 전채 요리를 가리키는 가장 흔한 표현입니다.
- appetizer
- 미국 영어에서 전채 요리를 가리킬 때 흔히 씁니다.
- access
- 가장 일반적인 표현으로, 물리적·사회적 접근 모두에 널리 씁니다.
- entry
- 들어가는 행위나 허가를 더 직접적으로 나타냅니다.
- introduction
- 사람을 소개받아 어떤 집단과 연결되는 느낌이 강합니다.
반의어
- starter
- 주요리 전에 나오는 음식입니다.
- dessert
- 식사의 마지막에 나오는 후식입니다.
- main course
- 전채 뒤에 나오는 중심 요리입니다.
- exclusion
- 집단이나 기회에서 배제되는 것을 뜻합니다.
- barrier
- 접근을 막는 장애물이나 장벽을 뜻합니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
verb+noun
- order an entrée주요리를 주문하다
- provide an entrée접근할 기회를 제공하다
adj+noun
- a vegetarian entrée채식 주요리
noun+noun
- a chicken entrée닭고기 주요리
noun+prep+noun
- an entrée into the industry그 업계에 들어갈 기회
verb+noun+prep
- gain entrée to a group어떤 집단에 들어갈 자격을 얻다
어원 · 암기 팁
[French]프랑스어 entrée에서 온 말로, 원래는 ‘들어감, 입장’이라는 뜻입니다. 음식 용어로는 식사의 한 코스가 ‘들어오는’ 순서와 관련되어 의미가 발전했습니다.
프랑스어 entrer ‘들어가다’ + -ée 명사형 어미
💡 enter와 entrée가 같은 ‘들어가다’ 계열이라고 기억하면, ‘식사에 들어오는 코스’와 ‘어떤 세계로 들어갈 기회’라는 뜻을 연결하기 쉽습니다.