short·en·ing
B2짧게 하거나 줄임; 제과용 고체 지방인 쇼트닝; 축약형
noun명사
- 1
단축, 축소 — 무언가를 더 짧게 하거나 줄이는 행위 또는 과정B2〔general〕
the act or process of making something shorter
The shortening of the meeting saved everyone time.
회의 시간이 줄어들어 모두가 시간을 아꼈다.
Budget cuts led to a shortening of the training course.
예산 삭감으로 연수 과정이 단축되었다.
유의어reduction, curtailment
반의어lengthening, extension
- 2
쇼트닝 — 제과·제빵에서 반죽을 부드럽거나 바삭하게 만들기 위해 쓰는 고체 지방B2〔cooking〕
a solid fat used in baking to make pastry tender or flaky
Use vegetable shortening for a flaky pie crust.
바삭한 파이 껍질을 만들려면 식물성 쇼트닝을 쓰세요.
The recipe calls for half a cup of shortening.
그 조리법에는 쇼트닝 반 컵이 필요하다.
- 3
축약형, 약어, 줄임말 — 단어나 표현을 줄인 형태, 또는 그렇게 줄이는 과정C1〔linguistics〕
a shortened form of a word or phrase, or the process of forming it
Lab is a common shortening of laboratory.
lab은 laboratory의 흔한 축약형이다.
The paper lists several shortenings used in online messages.
그 논문은 온라인 메시지에서 쓰이는 여러 축약형을 열거한다.
뉘앙스 · 쓰임
reduction은 양·크기·수준을 줄이는 일반적인 말이고, shortening은 특히 길이·시간·단어 등을 ‘짧게 하는 것’에 초점이 있습니다. abbreviation은 문자나 단어를 줄인 ‘약어’에 더 가깝고, shortening은 줄이는 과정과 줄어든 형태를 모두 가리킬 수 있습니다. 요리의 shortening은 한국어에서도 보통 ‘쇼트닝’이라고 하며, butter나 lard와는 성분과 용도가 다를 수 있습니다.
일상에서는 ‘the shortening of the working week’처럼 다소 격식 있는 문맥에서 쓰입니다. 요리 문맥의 shortening은 제과·제빵 용어이며, 보통 식물성 고체 지방을 가리킵니다. 동사 shorten의 현재분사형으로도 쓰이므로, ‘The days are shortening’처럼 문장 안에서 동작을 나타낼 수 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- reduction
- 길이뿐 아니라 양, 비용, 수량 등을 줄이는 데도 널리 쓰이는 더 일반적인 말입니다.
- curtailment
- 계획, 활동, 권리 등을 제한하거나 축소한다는 좀 더 격식 있는 느낌입니다.
- baking fat
- 쇼트닝의 기능을 설명하는 일반적인 표현이며, 특정 제품명처럼 들리지는 않습니다.
- vegetable shortening
- 식물성 원료로 만든 쇼트닝을 특히 가리킵니다.
- abbreviation
- 약어 전반을 가리키며, 글자나 단어를 줄인 형태에 폭넓게 쓰입니다.
- contraction
- 특히 don't, I'm처럼 일부 소리나 글자가 빠져 합쳐진 형태를 말할 때 자주 쓰입니다.
- clipping
- laboratory가 lab이 되는 것처럼 단어의 일부를 잘라 만드는 언어학적 과정을 가리킵니다.
반의어
- lengthening
- 길이, 시간 등을 더 길게 만드는 것을 뜻합니다.
- extension
- 기간이나 범위 등을 늘리는 의미가 강합니다.
- full form
- 줄이지 않은 원래의 완전한 형태를 뜻합니다.
- expansion
- 약어나 축약형을 풀어서 완전한 표현으로 쓰는 것을 말할 수 있습니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+prep
- the shortening of something무엇의 단축
noun+prep+noun
- a shortening of the working week근무 주간의 단축
adj+noun
- vegetable shortening식물성 쇼트닝
- a common shortening흔한 축약형
verb+noun
- use shortening쇼트닝을 사용하다
noun+noun
- a word shortening단어 축약형
어원 · 암기 팁
[English]동사 shorten에 명사형 접미사 -ing가 붙어 만들어진 말입니다. shorten은 형용사 short에서 나온 동사이며, short는 고대 영어 계통의 단어입니다.
shorten(짧게 하다) + -ing(행위·과정·결과를 나타내는 접미사)
💡 short가 ‘짧은’이라는 뜻이므로, shortening은 ‘짧게 만드는 것’이라고 기억하면 됩니다. 요리에서는 반죽의 글루텐 조직을 ‘짧게’ 만들어 부드럽게 하는 지방이라고 연결해 기억할 수 있습니다.