stew·y
C2스튜처럼 걸쭉하고 푹 익은
adjective형용사
- 1
스튜 같은, 걸쭉한 — 스튜처럼 걸쭉하고 부드러우며 여러 재료가 함께 익은C2〔food〕
resembling stew in being thick, soft, moist, and cooked as a mixture
The sauce turned pleasantly stewy after an hour on low heat.
소스는 약한 불에서 한 시간 뒤 기분 좋게 스튜처럼 걸쭉해졌다.
By dinner time, the beans were rich, dark, and stewy.
저녁 시간이 되자 콩은 진하고 어두운 색에 스튜처럼 걸쭉해졌다.
뉘앙스 · 쓰임
stewy는 단순히 thick(걸쭉한)보다 ‘여러 재료가 오래 익어 스튜 같은’ 느낌이 강합니다. soupy는 국물이 많고 묽을 수 있지만, stewy는 보통 더 진하고 묵직합니다. mushy는 지나치게 물러진 부정적 느낌이 강할 수 있지만, stewy는 문맥에 따라 긍정적으로도 쓰입니다.
비교적 드문 단어이므로 일반적인 상황에서는 “thick,” “rich,” “slow-cooked,” “like a stew”가 더 자연스러울 수 있습니다. 주로 음식의 질감, 조리 상태, 맛의 분위기를 묘사할 때 씁니다.
유의어 뉘앙스 비교
- thick
- 걸쭉하다는 질감에 초점이 있으며, 스튜 같은 조리 방식이나 혼합된 느낌은 덜합니다.
- soupy
- 국물이 많다는 뜻이 강하며, stewy보다 더 묽을 수 있습니다.
- rich
- 맛이 진하고 풍부하다는 뜻으로, 질감보다는 맛의 깊이에 더 초점이 있습니다.
반의어
- watery
- 물기가 많고 맛이나 농도가 옅다는 뜻으로, stewy의 진하고 걸쭉한 느낌과 반대입니다.
- thin
- 소스나 국물이 묽다는 뜻으로, 걸쭉한 stewy와 대조됩니다.
- crisp
- 아삭하거나 바삭한 질감을 나타내며, 부드럽게 익은 stewy와 반대되는 식감입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- a stewy sauce스튜처럼 걸쭉한 소스
- a stewy mixture스튜 같은 걸쭉한 혼합물
- soft and stewy vegetables부드럽게 푹 익은 스튜 같은 채소
adj+adj
- rich and stewy진하고 스튜처럼 걸쭉한
어원 · 암기 팁
[Old French]영어 stew에 형용사를 만드는 접미사 -y가 붙은 말입니다. stew는 중세 영어를 거쳐, ‘목욕시키다, 데우다, 끓이다’라는 뜻의 고대 프랑스어 계통 말에서 온 것으로 여겨집니다.
stew(스튜, 끓인 요리) + -y(~같은 성질의)
💡 ‘stew + y’로 생각하면 ‘스튜 같은’이라는 뜻을 쉽게 떠올릴 수 있습니다.