mac·er·ate
C2technical액체에 담가 부드럽게 하거나 조직을 무르게 하다
verb동사
- 1
불리다, 짓무르게 하다 — 액체나 습기에 담그거나 노출시켜 음식·식물 조직·피부 등을 부드럽게 하거나 조직이 풀어지게 하다C1〔technical〕
to make food, plant tissue, skin, or another material soft or broken down by soaking it in liquid or by prolonged moisture
Macerate the berries with sugar for thirty minutes before serving.
내기 전에 베리를 설탕에 30분 동안 재워 부드럽게 하세요.
The lab macerated the plant tissue in water to separate the fibres.
실험실에서는 섬유를 분리하려고 식물 조직을 물에 담가 무르게 했다.
- 2
야위게 하다, 쇠약하게 하다 — 금식, 고행, 질병 등으로 사람의 몸을 야위고 쇠약하게 하다C2〔general〕
to make a person or body thin and weak, especially through fasting or severe self-denial
In older texts, monks macerated themselves with severe fasting.
옛 문헌에서는 수도사들이 혹독한 금식으로 몸을 쇠약하게 했다고 나온다.
The saint was said to have macerated his body for years.
그 성인은 여러 해 동안 고행으로 몸을 야위게 했다고 전해졌다.
반의어nourish, strengthen
뉘앙스 · 쓰임
soak는 단순히 ‘담그다’라는 일반적인 말이고, steep는 차·허브 등을 우려내거나 담가 두는 느낌이 강합니다. marinate는 맛을 들이기 위해 양념에 재우는 것이고, macerate는 조직이 실제로 부드러워지거나 풀어지는 변화에 초점이 있는 더 전문적이고 격식적인 말입니다.
일상 대화에서는 자주 쓰이지 않으며, 요리법·과학·의학 설명에서 더 자연스럽습니다. 음식에서는 과일을 설탕이나 술에 재워 과즙이 나오게 하는 경우에도 쓰입니다. ‘골병들게 하다’라는 식의 번역은 매우 드문 고어적 의미에 가까우므로 현대 일반 문맥에서는 주의해서 써야 합니다.
유의어 뉘앙스 비교
- soak
- 가장 일반적인 말로, 단순히 액체에 담그는 행위를 말하며 조직 변화까지 반드시 뜻하지는 않습니다.
- steep
- 차나 허브처럼 액체에 담가 성분을 우려내는 느낌이 강합니다.
- soften
- 부드럽게 한다는 넓은 뜻으로, 액체에 담그는 방식이 아닐 수도 있습니다.
- emaciate
- 몹시 야위게 하다는 뜻으로, 현대 영어에서 이 의미에는 macerate보다 더 직접적입니다.
- weaken
- 쇠약하게 하다는 넓은 뜻이며, 반드시 야위게 만든다는 뜻은 아닙니다.
반의어
- dry
- 수분을 제거해 말리는 뜻입니다.
- harden
- 부드러워지게 하는 것이 아니라 단단하게 만드는 뜻입니다.
- nourish
- 영양을 공급해 건강하게 한다는 뜻입니다.
- strengthen
- 몸이나 상태를 더 강하게 한다는 뜻입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
verb+noun
- macerate fruit과일을 재워 부드럽게 하다
- macerate plant tissue식물 조직을 무르게 하다
verb+noun+prep+noun
- macerate berries with sugar베리를 설탕에 재우다
- macerate herbs in oil허브를 기름에 담가 우리다
adjective+noun
- macerated skin습기로 짓무른 피부
어원 · 암기 팁
[Latin]라틴어 macerare에서 온 말로, ‘부드럽게 하다, 적시다, 여위게 하다’라는 뜻이 있었습니다. 이 동사는 ‘마른, 야윈’을 뜻하는 라틴어 macer와 관련됩니다.
macer-는 라틴어에서 온 어근이고, -ate는 동사를 만드는 영어 접미사입니다.
💡 ‘마른(macer) 것을 액체에 담가 부드럽게 만든다’고 연결해 기억하면 좋습니다.