un·cured
B2절이거나 보존 처리하지 않은; 치유되지 않은; 굳지 않은
adjective형용사
- 1
염지하지 않은, 보존 처리하지 않은 — 고기 등이 소금, 훈연, 질산염 등으로 보존 처리되지 않은; 또는 합성 아질산염·질산염을 넣어 염지하지 않은 것으로 표시된B2〔food〕
of food, especially meat: not preserved by curing, or labelled as not cured with added synthetic nitrites or nitrates
We bought uncured bacon for breakfast.
우리는 아침 식사용으로 무염지 베이컨을 샀다.
Uncured ham may still contain natural nitrates from celery powder.
무염지 햄에도 셀러리 분말에서 온 천연 질산염이 들어 있을 수 있다.
유의어unpreserved, untreated
- 2
- 3
경화되지 않은, 굳지 않은 — 수지, 고무, 콘크리트 등의 재료가 아직 경화되거나 굳지 않은C1〔technical〕
of a material such as resin, rubber, or concrete: not yet hardened or set by a curing process
Uncured resin can irritate your skin.
경화되지 않은 수지는 피부를 자극할 수 있다.
Do not touch the uncured sealant until tomorrow.
내일까지 경화되지 않은 실란트는 만지지 마세요.
유의어unhardened, unset
뉘앙스 · 쓰임
untreated는 더 넓게 ‘처리되지 않은’이라는 뜻이고, uncured는 특히 보존·치유·경화라는 cure 과정이 없거나 끝나지 않았다는 점을 강조합니다. healed는 사람이나 상처가 ‘나은’ 상태에 주로 쓰이며, cured는 병이 완전히 치료되었거나 식품·재료가 특정 방식으로 처리되었다는 뜻도 가집니다.
식품 표시에서 uncured bacon, uncured ham은 ‘전혀 가공하지 않은’이라는 뜻이 아닐 수 있습니다. 특히 미국에서는 합성 아질산염·질산염을 넣지 않았다는 표시로 쓰이지만, 셀러리 분말 같은 천연 질산염 성분이 들어갈 수 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- unpreserved
- 보존 처리되지 않았다는 일반적인 뜻으로, 식품 표시 용어로는 uncured보다 덜 구체적입니다.
- untreated
- 치료를 받지 않았다는 뜻으로, 치료했지만 낫지 않은 경우까지 포함하는 uncured와 다릅니다.
- unhealed
- 상처나 마음의 상처가 아직 아물지 않았다는 뜻에 더 자주 쓰입니다.
- unhardened
- 아직 단단해지지 않았다는 물리적 상태를 강조합니다.
- unset
- 접착제, 콘크리트, 젤 등이 아직 굳지 않았다는 뜻으로 쓰입니다.
반의어
- cured
- 화학적·물리적 경화 과정을 거쳐 굳은 상태를 뜻합니다.
- preserved
- 상하지 않도록 보존된 상태를 넓게 가리킵니다.
- healed
- 상처나 몸, 마음이 아문 상태를 뜻합니다.
- hardened
- 단단해진 상태를 넓게 가리킵니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- uncured bacon무염지 베이컨
- uncured ham무염지 햄
- uncured meat보존 처리하지 않은 고기; 무염지 고기
- uncured wound아직 낫지 않은 상처
- uncured resin경화되지 않은 수지
- uncured rubber가황·경화되지 않은 고무
verb+adjective
- remain uncured치유되지 않은 채 남아 있다
어원 · 암기 팁
[English]영어 접두사 un-에 cured가 결합한 말로, 문자 그대로 ‘cured가 아닌’이라는 뜻입니다.
un- ‘아닌, 반대의’ + cured ‘치료된; 보존 처리된; 경화된’
💡 cured가 ‘치료된/염지된/경화된’이므로, 앞에 un-이 붙은 uncured는 ‘아직 그렇게 되지 않은’ 상태로 기억하면 됩니다.