de·na·ture

verb동사

1. 1

   변성시키다 — 단백질, 효소, DNA 등의 자연적 구조를 변화시켜 원래 기능이나 성질을 잃게 하다C1〔biochemistry〕

   to change the natural structure of a biological molecule, especially a protein, so that it loses its normal function

   • High heat can denature the proteins in egg whites.

     높은 열은 달걀흰자의 단백질을 변성시킬 수 있다.

   • The acid denatures the enzyme and stops the reaction.

     그 산은 효소를 변성시켜 반응을 멈춘다.

   유의어alter, deactivate

   반의어renature

2. 2

   변성되다 — 단백질이나 효소 등이 열, 산, 화학물질 등의 영향으로 자연적 구조나 기능을 잃다C1〔biochemistry〕

   to lose the natural structure or function of a protein or similar molecule because of heat, acid, or another agent

   • Some enzymes denature at temperatures above 60°C.

     일부 효소는 섭씨 60도 이상의 온도에서 변성된다.

   • The protein may denature if the pH changes suddenly.

     pH가 갑자기 변하면 그 단백질은 변성될 수 있다.

   유의어break down, degrade

   반의어renature

3. 3

   변성시키다, 음용 불가능하게 하다 — 알코올에 다른 물질을 넣어 마실 수 없게 만들다C1〔chemistry〕

   to make alcohol unfit to drink by adding another substance to it

   • Manufacturers denature industrial alcohol to prevent people from drinking it.

     제조업체는 사람들이 마시지 못하도록 공업용 알코올을 변성시킨다.

   • The ethanol was denatured with a bitter chemical.

     그 에탄올은 쓴맛이 나는 화학물질로 변성 처리되었다.

   유의어adulterate, treat