LC·Dict

cur·ing

B2technical
/ˈkjʊrɪŋ//ˈkjʊərɪŋ/가끔 쓰임

음식 보존, 재료 경화, 병 치료의 과정

noun명사

  1. 1

    염지, 저장 처리고기, 생선, 담배 등을 소금, 연기, 건조 등으로 보존하거나 맛을 내는 처리 과정B2food

    the process of preserving or flavoring meat, fish, tobacco, etc. by using salt, smoke, drying, or similar methods

    • Curing gives the ham a deep, salty flavor.

      염지 숙성은 햄에 깊고 짭짤한 맛을 준다.

    • The fish needs two days of curing before it is eaten.

      그 생선은 먹기 전에 이틀 동안 절여 숙성해야 한다.

    유의어preservation, smoking

    반의어spoilage

  2. 2

    양생, 경화콘크리트, 페인트, 고무, 수지 등이 시간이 지나거나 화학 반응을 통해 굳고 안정되는 과정B2technical

    the process by which concrete, paint, rubber, resin, etc. becomes hard or stable over time or through a chemical reaction

    • Concrete curing takes longer in cold weather.

      추운 날씨에는 콘크리트 양생에 시간이 더 오래 걸린다.

    • Keep the resin warm during curing.

      수지가 경화되는 동안 따뜻하게 유지하세요.

    유의어hardening, setting

    반의어softening

  3. 3

    치료, 치유병, 문제, 해로운 상태를 낫게 하거나 없애는 일B2medical

    the act or process of making an illness, problem, or harmful condition go away

    • Prevention is often cheaper than curing disease.

      예방은 병을 치료하는 것보다 비용이 적게 드는 경우가 많다.

    • Curing a patient completely can take months.

      환자를 완전히 치료하는 데 몇 달이 걸릴 수 있다.

    유의어healing, treatment

    반의어worsening

뉘앙스 · 쓰임

preservation은 넓게 ‘보존’ 전반을 말하지만, curing은 특히 소금, 훈연, 건조 같은 처리로 음식이나 담배 등을 보존하는 경우에 자주 씁니다. hardening은 단순히 ‘딱딱해짐’을 뜻할 수 있지만, curing은 화학 반응이나 시간이 필요한 ‘양생·경화’ 과정을 강조합니다. healing은 몸이 자연스럽게 낫는 느낌이 강하고, curing은 병의 원인을 없애거나 완치시키는 느낌이 더 강합니다.

음식에서는 curing salt, meat curing처럼 쓰이고, 건설 현장에서는 concrete curing이 ‘콘크리트 양생’을 뜻합니다. 의학에서 curing은 완치의 뉘앙스가 있으므로, 단순히 증상을 완화하는 treatment와 구별해야 합니다.

유의어 뉘앙스 비교

preservation
더 넓은 의미의 ‘보존’으로, 음식뿐 아니라 물건·자료에도 쓸 수 있습니다.
smoking
훈연을 통한 처리만 가리키며, curing보다 방법이 더 구체적입니다.
hardening
단순히 딱딱해지는 것을 말하며, curing보다 덜 전문적입니다.
setting
페인트, 접착제, 콘크리트 등이 굳는 과정을 말하며, curing과 겹쳐 쓰일 수 있습니다.
healing
상처나 몸이 낫는 자연스러운 회복의 느낌이 더 강합니다.
treatment
치료 행위 전반을 뜻하며, 반드시 완치를 의미하지는 않습니다.

반의어

spoilage
음식이 보존되는 것이 아니라 상하는 상태를 가리킵니다.
softening
굳는 것이 아니라 부드러워지는 것을 뜻합니다.
worsening
상태가 낫는 것이 아니라 더 나빠지는 것을 뜻합니다.

자주 쓰는 표현 · Collocations

noun+noun

  • meat curing고기 염지 숙성
  • salt curing소금 절임 보존
  • curing process경화 과정; 숙성 처리 과정
  • curing time양생 시간; 경화 시간
  • curing temperature경화 온도; 양생 온도
  • curing agent경화제
  • concrete curing콘크리트 양생

verb+noun

  • curing disease병을 치료하는 것

어원 · 암기 팁

[Latin via Old French]curing은 동사 cure에 -ing가 붙은 말입니다. cure는 ‘돌봄, 치료’를 뜻하는 라틴어 cura에서 고대 프랑스어를 거쳐 영어에 들어왔습니다.

cure + -ing; 끝의 e가 탈락하여 curing이 됨

💡 cure가 ‘치료하다, 보존 처리하다’이고 -ing가 ‘과정’을 만들므로 curing은 ‘치료하거나 처리하는 과정’으로 기억할 수 있습니다.

curing 뜻 · 발음 · 예문 | LC 영어사전