cur·ry

US/ˈkɝːi/UK/ˈkʌri/가끔 쓰임

향신료가 든 소스 요리인 카레; 카레 향신료로 요리하다

noun명사

1
카레 — 고기, 생선, 채소 등을 향신료가 든 소스에 익힌 요리; 카레B1〔food〕
a dish of meat, fish, vegetables, or other food cooked in a spicy sauce
- We had chicken curry with rice.
  우리는 밥과 함께 치킨 카레를 먹었다.
- This curry is too hot for me.
  이 카레는 나에게 너무 맵다.
유의어stew

verb동사

1
카레로 요리하다, 카레 맛을 내다 — 음식에 카레 향신료를 넣어 요리하거나 맛을 내다B2〔food〕
to cook or season food with curry spices or curry powder
- She curried the vegetables with coconut milk.
  그녀는 채소를 코코넛 밀크와 카레 향신료로 요리했다.
- The chef curried the chicken lightly.
  그 요리사는 닭고기에 카레 향을 살짝 냈다.
유의어season, spice
2
빗질하다, 털을 손질하다 — 말이나 동물의 털을 빗이나 솔로 문질러 손질하다C1〔equestrian〕
to groom a horse or other animal by rubbing its coat with a currycomb
- He curried the horse before the ride.
  그는 타기 전에 말의 털을 빗질해 손질했다.
- Stable workers curry the ponies each morning.
  마구간 직원들은 매일 아침 조랑말들의 털을 손질한다.
유의어groom, brush
3
아첨하다, 비위를 맞추다 — 아첨하거나 지나치게 잘 보이려 해서 누군가의 호감을 얻으려 하다B2〔general〕
in the phrase curry favor/favour: to try to gain someone's approval by flattery or excessive helpfulness
- He tried to curry favor with the boss by staying late.
  그는 늦게까지 남아 상사의 환심을 사려 했다.
- The company denied currying favor with politicians.
  그 회사는 정치인들에게 잘 보이려 했다는 주장을 부인했다.
유의어ingratiate oneself, flatter
반의어alienate

뉘앙스 · 쓰임

한국어의 ‘카레’는 흔히 일본식 카레라이스를 떠올리지만, 영어의 curry는 인도식 커리, 태국식 커리, 일본식 카레 등 훨씬 넓은 범위의 향신료 소스 요리를 포함합니다. stew는 ‘스튜’라는 더 넓은 조리법을 뜻하고, curry는 향신료와 소스의 성격이 더 중요합니다.

명사 curry는 chicken curry, Thai curry처럼 종류를 앞에 붙여 자주 씁니다. curry powder는 ‘카레 가루’라는 뜻의 별도 표현입니다. curry favor/favour with someone은 ‘아첨해서 환심을 사다’라는 고정 표현으로, 보통 못마땅한 뉘앙스가 있습니다. 미국식 철자는 favor, 영국식 철자는 favour입니다.

유의어 뉘앙스 비교

stew: stew는 오래 끓인 국물 요리 전반을 뜻하며, curry처럼 특정 향신료 맛을 반드시 포함하지는 않습니다.
season: season은 소금, 허브, 향신료 등으로 맛을 내는 일반적인 표현입니다.
spice: spice는 향신료를 넣어 맛을 낸다는 뜻이며, curry보다 카레 향신료에 한정되지 않습니다.
groom: groom은 동물의 털을 손질한다는 더 일반적인 말입니다.
brush: brush는 솔질한다는 물리적 동작에 초점이 있습니다.
ingratiate oneself: ingratiate oneself는 더 격식 있고, 비판적인 뉘앙스가 강합니다.
flatter: flatter는 칭찬이나 아첨을 한다는 행위 자체에 초점이 있습니다.

반의어

alienate: alienate는 오히려 상대의 마음이 멀어지게 한다는 뜻입니다.

자주 쓰는 표현 · Collocations

noun+noun

chicken curry치킨 카레
vegetable curry채소 카레
curry powder카레 가루
curry sauce카레 소스

adj+noun

Thai curry태국식 커리

verb+noun

make a curry카레를 만들다
curry a horse말의 털을 손질하다

verb+noun+prep

curry favor with someone누군가의 환심을 사려 하다

어원 · 암기 팁

[Tamil; Old French]음식 명사 curry는 타밀어로 ‘소스, 반찬’을 뜻하는 말에서 포르투갈어 등을 거쳐 영어에 들어온 것으로 설명됩니다. 동물의 털을 손질한다는 동사 curry는 음식과 별개로, ‘준비하다, 손질하다’와 관련된 Old French 계통에서 왔습니다.

curry는 현대 영어에서 더 작은 의미 단위로 자연스럽게 나누기 어렵습니다. curries, curried, currying처럼 y가 i로 바뀌거나 y를 유지하는 규칙 변화가 있습니다.

💡 ‘카레’는 영어 curry와 소리가 비슷하므로 음식 뜻은 쉽게 연결할 수 있습니다. curry favor는 ‘환심이라는 재료를 얻으려고 아첨으로 비비다’처럼 떠올리면 기억하기 쉽습니다.