mince

다지다, 잘게 썰다 — 음식 재료를 아주 작은 조각으로 잘게 다지다B1〔cooking〕

to cut food into very small pieces

• Mince the garlic before you add it to the soup.

  수프에 넣기 전에 마늘을 잘게 다지세요.

• She minced the onions with a sharp knife.

  그녀는 날카로운 칼로 양파를 잘게 다졌다.

완곡하게 말하다, 에둘러 말하다 — 말을 덜 직접적이거나 덜 강하게 표현하다; 완곡하게 말하다B2〔general〕

to express something less directly or less strongly, especially to avoid being rude or offensive

• Don't mince your words; tell me the truth.

  말 돌리지 말고 진실을 말해 줘.

• The judge did not mince words about the company's actions.

  판사는 그 회사의 행동에 대해 말을 에둘러 하지 않았다.

종종걸음치다, 사뿐사뿐 걷다 — 꾸민 듯이 짧고 조심스러운 걸음으로 걷다C1〔general〕

to walk with short, quick, affected steps

• He minced across the room, careful not to dirty his shoes.

  그는 신발이 더러워지지 않게 조심하며 종종걸음으로 방을 가로질렀다.

• The actor minced onto the stage for comic effect.

  그 배우는 희극적 효과를 내려고 과장된 종종걸음으로 무대에 올랐다.

다진 고기 — 다진 고기, 특히 다진 쇠고기B2〔cooking〕

meat, especially beef, that has been cut or ground into very small pieces

• I bought mince to make spaghetti sauce.

  나는 스파게티 소스를 만들려고 다진 고기를 샀다.

• Use lean mince if you want less fat.

  지방을 줄이고 싶으면 기름기 적은 다진 고기를 쓰세요.