roast·ing
B1굽기·볶기; 비격식으로 혹독한 비판이나 매우 더운 상태
noun명사
- 1
굽기, 볶기, 로스팅 — 음식이나 커피 원두를 건열로 굽거나 볶는 과정B1〔general〕
the process of cooking food or heating coffee beans with dry heat
The roasting of the coffee beans takes about twelve minutes.
커피 원두를 볶는 데는 약 12분이 걸린다.
Use this tray for roasting potatoes and carrots.
감자와 당근을 구울 때 이 쟁반을 사용하세요.
반의어cooling
- 2
혹평, 호된 질책, 공개 놀림 — 누군가를 심하게 비판하거나 꾸짖는 일; 놀림 섞인 공개적인 비판B2〔general〕
severe criticism or teasing directed at someone
After the mistake, the manager gave the team a roasting.
그 실수 후에 매니저는 팀을 호되게 꾸짖었다.
The actor laughed through a friendly roasting on the show.
그 배우는 방송에서 친근한 놀림 섞인 비판을 받으며 웃었다.
adjective형용사
- 1
몹시 더운, 찌는 듯한 — 매우 더운B1〔general〕
very hot
It's roasting in the kitchen today.
오늘 부엌이 너무 덥다.
We walked home under the roasting afternoon sun.
우리는 뜨겁게 내리쬐는 오후 햇볕 아래 집까지 걸었다.
유의어boiling, sweltering
반의어freezing
뉘앙스 · 쓰임
roasting은 주로 기름에 튀기지 않고 건열로 익히는 느낌입니다. baking은 빵·케이크 등을 ‘굽는’ 데 자주 쓰이고, grilling은 직접적인 강한 열로 굽는 느낌이며, frying은 기름에 튀기거나 지지는 것을 말합니다. 한국어 ‘로스팅’은 커피에 많이 쓰이지만, 영어 roasting은 고기·채소 등에도 넓게 쓰입니다.
음식 조리에서는 중립적인 표현입니다. “give someone a roasting”은 비격식 표현으로, 직장이나 일상에서 ‘호되게 꾸짖다’라는 뜻입니다. “It’s roasting”은 특히 영국식 비격식 영어에서 ‘너무 덥다’라는 뜻으로 쓰입니다.
유의어 뉘앙스 비교
- baking
- 빵·케이크 등을 오븐에 굽는 경우에 더 자주 쓰이며, roasting보다 범위가 다를 수 있습니다.
- dry-heat cooking
- 요리법을 설명하는 더 기술적이고 설명적인 표현입니다.
- scolding
- 꾸중이라는 뜻이 강하며, roasting보다 덜 비격식적일 수 있습니다.
- reprimand
- 공식적이거나 권위 있는 질책을 뜻하는 더 격식 있는 말입니다.
- criticism
- 가장 일반적인 말로, 반드시 심하거나 공개적인 것은 아닙니다.
- boiling
- 비격식으로 ‘아주 덥다’를 뜻하며, 사람이나 장소가 덥다는 말에 자주 씁니다.
- sweltering
- 견디기 힘들 정도로 무덥다는 느낌이 더 강합니다.
반의어
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- coffee roasting커피 로스팅, 커피 원두 볶기
adj+noun
- roasting pan오븐용 구이 팬
- roasting tin오븐용 구이 팬
- dry roasting기름 없이 볶기, 건식 로스팅
verb+noun
- give someone a roasting누군가를 호되게 꾸짖다
adverb/adjective+adjective
- roasting hot매우 더운
어원 · 암기 팁
[Old French]roasting은 동사 roast에 -ing가 붙은 형태입니다. roast는 중세 영어에서 고대 프랑스어 rostir를 거쳐 들어온 말로, 더 오래된 게르만계 어원과 관련이 있습니다.
roast(굽다, 볶다) + -ing(동작·과정 또는 형용사화 접미사)
💡 roast는 ‘로스트 치킨’의 로스트와 연결해 기억하고, roasting은 그 과정인 ‘굽기/볶기’로 기억하면 쉽습니다.