bake
A2오븐 등의 마른 열로 음식을 굽다
verb동사
- 1
- 2
- 3
noun명사
- 1
구운 요리 — 오븐에 구워 만든 음식, 특히 채소·파스타·고기 등을 함께 넣어 구운 요리B2〔general〕
a dish made by baking food, especially a mixture of vegetables, pasta, meat, or sauce
She served a hot vegetable bake.
그녀는 따뜻한 채소 오븐구이를 내왔다.
This pasta bake is easy to make.
이 파스타 오븐구이는 만들기 쉽다.
유의어casserole
뉘앙스 · 쓰임
bake는 빵·케이크처럼 오븐에서 전체를 익히는 느낌이 강합니다. roast는 고기나 채소를 오븐에서 구울 때 자주 쓰이고, grill은 직화나 석쇠로 굽는 느낌이며, toast는 빵 표면을 노릇하게 굽는 뜻이 강합니다.
음식 조리에서는 보통 bake bread, bake a cake, bake cookies처럼 목적어와 함께 씁니다. 한국어의 ‘굽다’는 bake, roast, grill, toast로 나뉠 수 있으므로 조리 방식과 음식 종류에 맞게 골라야 합니다.
유의어 뉘앙스 비교
- cook
- 음식을 익히는 모든 방식을 포함하는 더 넓은 말입니다.
- roast
- 고기나 채소를 오븐이나 불에 구울 때 더 자주 쓰입니다.
- harden
- 열을 사용하는지와 관계없이 ‘단단하게 하다’라는 더 일반적인 말입니다.
- fire
- 도자기나 벽돌을 가마에서 굽는다는 기술적인 느낌이 더 강합니다.
- swelter
- 사람이 견디기 힘들 정도로 더워하는 느낌이 더 강합니다.
- overheat
- 기계나 몸이 너무 뜨거워지는 상황에도 쓰이는 말입니다.
- casserole
- 주로 깊은 그릇에 여러 재료를 넣고 오븐에 익힌 요리를 말합니다.
반의어
자주 쓰는 표현 · Collocations
verb+noun
- bake bread빵을 굽다
- bake a cake케이크를 굽다
- bake cookies쿠키를 굽다
verb+prep+noun
- bake in the oven오븐에서 굽다
adv+adjective+noun
- freshly baked bread갓 구운 빵
verb+conjunction+adjective
- bake until golden노릇해질 때까지 굽다
어원 · 암기 팁
[Old English]Old English bacan에서 온 말로, ‘굽다’라는 뜻을 가진 게르만어계 동사입니다. 현대 영어의 bake는 음식 조리뿐 아니라 열로 단단하게 하거나 매우 뜨겁게 만들다는 의미로 넓어졌습니다.
bake는 더 작은 현대 영어 형태소로 나누기 어려운 단일 어근입니다.
💡 cake와 소리가 비슷하므로 ‘cake를 bake한다’라고 연결해 외우면 쉽습니다.
최초 사용 시기: circa 1000